Nguyên liệu gồm có:
- Đậu phụ non.
- Rau xà lách.
- Đậu phụ chiên.
- Giấm, đường, muối, tiêu.
Sự kết hợp của đậu phụ với rau xà lách sẽ cho bạn món salad thật ngon miệng.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Rau xà lách rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước thứ hai(2):
Đậu phụ chiên bạn mua về, đem luộc sơ cho ra bớt dầu.
Bước thứ ba(3):
Sau đó, cắt thành miếng nhỏ, chiên sơ lại với dầu.
Bước thứ tư(4):
Pha nước trộn salad gồm: 2 muỗng cà phê giấm, 2 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê muối, chút hạt tiêu, quậy đều sao cho hỗn hợp có vị chua chua, ngọt ngọt. Có thể nêm cho vừa khẩu vị của bạn.
Bước thứ năm(5):
Cho đậu phụ đã chiên vào bát giấm, trộn đều cho thấm.
Bước thứ sáu(6):
Đậu phụ non cắt miếng vuông dày khoảng 5mm.
Bước thứ bảy(7):
Xếp rau lên đĩa, cho đậu phụ chiên và đậu non lên trên, rưới hỗn hợp nước trộn salad đã pha vào và thưởng thức.
Sự kết hợp của đậu phụ với rau xà lách sẽ cho bạn món salad đậu phụ thật ngon miệng và bổ dưỡng.
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
